ARROZ CON LECHE CON LECHE CONDENSADA (PANIFICADORA)

sábado, octubre 09, 2010


Para aprovechar la leche condensada del otro día decidí preparar un arroz con leche, la única especialidad que tiene éste es que lo hice en la panificadora, lo había escuchado alguna vez pero nunca me ha había decidido a prepararla allí. Pues bien, después de la experiencia creo que ya siempre lo voy a hacer allí, puesto que te ahorras una hora removiendo el arroz para que no se nos pegue. Para los que tengáis panificadora he de deciros que se prepara en el programa de mermeladas.

INGREDIENTES:
  • 1 litro de leche entera
    1 vaso de arroz
  • 150 gr. de azúcar
  • 175 gr. de leche condensada
  • Cuatro cucharadas soperas de azúcar
  • 1 palo de canela
  • La piel de un limón
  • Azúcar y canela para decorar
PREPARACIÓN:
Calentamos la leche en una olla y cuando se haya calentado la echamos en la cubeta de la panificadora, añadimos el resto de ingredientes y le damos al programa de Mermeladas. En una hora y veinte minutos tendremos un exquisito arroz con leche sin la mayor complicación. Dejamos que se enfríe y añadimos canela en polvo o azúcar para quemar con el soplete.
Para los que no tengáis panificadora se echan todos los ingredientes en la leche caliente y se remueve lentamente al fuego hasta que el arroz esté cocido.
Bueno, pues la de hoy también es otra receta facilita, no?
Lidia.

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