CAFÉ CAPRICHO O CAPRICHO DE CAFÉ

domingo, marzo 06, 2011

Hoy nos apetecía pasar el día en casa, así relajaditos (lo que se puede con dos niños pululando por aquí), y claro darnos también un caprichito, y éste ha venido en forma de café. He buscado en Internet el nombre de éste café y el único nombre que he encontrado es el de Café Capricho, aunque la receta no es exactamente igual, ya que lleva también canela, y yo a éste no le he puesto.

INGREDIENTES:
  • Leche condensada
  • Café solo
  • Nata para montar
  • Azúcar glass para montar la nata
  • Cacao en polvo
PREPARACIÓN:
Preparamos nuestro café solo (también lo podemos preparar con descafeinado) y dejamos enfriar un poco (para evitar que se derrita después la nata).
Mientras montaremos la nata con el azúcar glass.
Cuando hayamos preparado ambas cosas, prepararemos el vaso o la taza donde vayamos a servir el café. Vertemos sobre ella primero la leche condensada, después el café, y luego con la ayuda de una manga pastelera completamos con nata hasta que sobresalga de nuestra taza. Y luego espolvoreamos con el cacao.
Y ya tenemos entre manos nuestro pequeño tesoro para pasar una agradable tarde de domingo (eso sí a éste café no le hace falta acompañamiento, ya tiene suficiente calorías por sí solo).
Lidia.

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9 comentarios

  1. Está tan bonita la taza que da pena bebérselo!!. Esta me la apunto para cuando tenga invitados..... ya verás que bien quedo, jejejeje.
    Un beso wapa

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  2. Hemos llegado aquí gracias a la recomendación de Robledo y nos ha dicho que tienes un blog divino. Así que nos quedamos acompańandote en esta aventura bloguera...
    Un besazo y adelante!!!

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  3. Mª Robledo, eres un sol, no voy a parar de darte las gracias por lo que haces por mí. Y a Isabel y Robledo os digo que yo también he visitado vuestro blog y me ha encantado, me gustaría aprender de vosotras todo sobre el fondant, aunque me queda un poco lejos. Un besazo a las tres.

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  4. Hola Lidia....no creas que esto es mérito mío, que va!!! es que tengo unos seguidores que valen su peso en oro.... son un encanto!!!.
    Y la que no ha entrado aún en tu blog es pq no ha visto el correo, jejejejeje.
    Llegar al nivel de Isabel y Robledo es bastante complicado pq son dos artistas con mayúsculas.. pero bueno....
    Un beso wapa

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  5. Hola lidia, Mª Robledo me ha recomendaado tu blog y tiene razón, es maravilloso, me quedo de seguidora que tienes muy buenas recetas.
    Un capricho muy delicioso y bien presentado.
    Espero que nos veamos a menudo en las cocinas.
    Besos y feliz semana.

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  6. Hola que tal vengo en recomendación de Robledo una gran amiga mia, me a hablado muy bien de tí y tú blog, ya me tienes como seguidora tuya guapa, y de paso me tomo un café de estos que has preparado que tiene que estar de vicio.
    besossss
    feliz semana

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  7. Mª Robledo se tenía que dedicar a la política, no sabéis qué campaña me está haciendo, ya la quisieran para su partido los mismísimos Zapatero o Rajoy. Gracias a ella yo también os estoy conociendo y gracias a vosotras por visitar mi cocina. Féliz semana para vosotras también.

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  8. Lidia no soy muy de café pero este capricho no me importaría probarlo jajaja. Un besazo y encantada de conocerte.

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  9. Hola Nati, encantada de conocerte a tí, aunque yo alguna vez había visitado tu blog. Espero que nos veamos por aquí y por allí. Un beso.

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