HELADO DE NUBES

lunes, mayo 25, 2015

Aunque el tiempo hoy no acompañe, por lo menos aquí en el sur,  para publicar un helado, os tenía que enseñar éste helado que hice hace poco y que nos gustó muchísimo en casa. Se trata de un helado de nubes, malvavisco o marshmallow, como queráis llamarlas. ¿Y a qué saben las nubes?: pues ya os podéis imaginar como sabe este helado. Es rico, cremoso, goloso, y mucho, y seguro que a los niños de la casa les encanta. No hace falta hacerlo en la heladera, aunque yo si que lo hice en ella, pero ya sabéis que podéis hacerlo de forma manual o usando un robot tipo thermomix. Al final del post os dejo el nombre del ganador del sorte del lote compuesto por la botella de vino tamaño magnum de Macho Man y el estuche de maridaje Rouge de Bronze y Mora. 


INGREDIENTES:


  • 500 ml. de nata para montar
  • 250 ml. de leche
  • 400 gr. de nubes (las mías eran amarillas y rosas, por eso ha salido el color anaranjado)

PREPARACIÓN:
Ponemos a calentar en una olla la nata con la leche y cuando esté caliente la mezcla añadimos las nubes. Removemos poco a poco hasta que se disuelvan las nubes dentro de la mezcla. Y una vez que se hayan disuelto retiramos del fuego y dejamos enfriar completamente. Echamos en un bol y tapamos. Enfriamos en el frigorifico durante unas cuatro horas o más. Sacamos y mantecamos con la heladera 30 o 40 minutos. Si no tenemos heladera meteremos en el congelador en lugar del frigorífico y vamos sacando cada hora y removiendo durante unas tres o cuatro veces. En caso de que tengáis themormix congeláis y a la hora de tomar trituráis con ella a velocidad 5 durante unos minutos hasta obtener una textura cremosa. Servimos.
Y como os decía más arriba aquí os dejo el resultado del sorteo, aunque primero os pongo la lista de los participantes: 
  1.   María E.
  2.   Mary
  3.   Drina52@gmail.com
  4.   infurundarena@yahoo.es
  5.   Romescaire
  6.   Lourdes Pasamón
  7.   Msevilla
  8.   Borja noguera
  9.   Kelika
  10.   Alicia entre fogones
  11.  Chelo García
  12.  Cocinando entre olivos
  13.  Alicia Fontán
  14.  Olor andaluz
  15.   Laura Selene
  16.   MAY
  17.   Nikichan Zafeiry
  18.   Elisa García
  19.   Rezetas de Carmen
  20.   Rosa Jurado
  21.   Joaquina
  22.   Adela Jeronimo Romera
  23.   Bea Verdia
  24.   Eva  Batlle
  25.   Ángeles
  26.   Connie Sua
  27.   Mari Carmen Pov
  28.   Lulaina
  29.   Mari Carmen baixaulicase
  30.  Yolanda Primo
  31.  Encarna Ferrer
  32.  Lidia Casademont
  33.  Ramón costa
  34.  Lidia 368
  35.  Virginia Marotta
  36.  Lutherv_l
  37.  Pepi  Sopa de sopa
  38.  Conchi Viro
  39.   Pe
  40.  Lorenac
  41.  Lourdes Cookies
  42.  María Encarnación Albarrán  Alvarez
  43.  Paqui M. Valdivia
  44.  Mercedes González
  45.  Anamor50
  46.  Cgdec
  47.  Rgvv1
  48.  Patrydlol23
  49.  Teresa calvo
  50.   Ffernando
  51.   Pilar vento 69
  52.   Paloma Izquierdo
  53.   Svarada
  54.   Deco cholate
  55.   Sophie
  56.   Eloy Fondo
  57.   Al052091
  58.   Isa 
  59.   Maria José MJZP
  60.  Mirella Bueno Gregorio
  61.  Mallirubi
  62.  Lidia Tevar
  63.  Zulema
  64.  Nuria Macías García
  65.  Olipope
  66.  Amelia Salgado
  67.  Kekambas
  68.  Ricitos
  69.  Sinkins
  70.  Vero77
  71.  R Mmaría Camacho
  72.  Silvia Bartolomé
  73.  Alejandro Vega
  74.  CarolRoma
  75.   Lucisanson
  76.   Javzaz
Y el ganador es:

Enhorabuena a Olipope. Muy pronto otro nuevo sorteo.
Feliz lunes.
Lidia.

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10 comentarios

  1. Un helado de lo más original!! Y las fotos preciosas.
    Un saludo! Clara

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  2. Menudo helado rico que te ha quedado, me encanta.

    besos

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  3. Wauh!! un helado espectacular :) me parece una maravilla. Muchas felicidades a la ganadora. Bss

    Recetas de una gatita enamorada

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  4. tiene una pinta muy buena, lo haré :) aqui te dejo i blog por si te interesa http://lezenandkoken.blogspot.com.ar/2015/05/mousse-de-frutos-rojos-con-praline-de.html

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  5. Este helado cae fijo en poco tiempo, se ve de muerte!! Qué rico!! Bss.

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  6. Le voy a hacer este helado a mi sobrina, va a alucinar. Besos

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  7. Me encanta el helado de nubes así que hecho en casa debe estar espectacular!! Te ha quedado divino. Besos

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  8. Hola,

    He hecho la receta de tu helado de nubes, aunque con colorante para que sea azul. La verdad es que está buenísimo. Muchas gracias!!

    http://www.lasrecetasdemasero.com/2015/07/helado-pitufo-de-nubes.html

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