100 RECETAS PARA NAVIDAD

lunes, diciembre 05, 2016


Todos los años por esta época empezamos a planificar los menús para nuestras comidas navideñas. La mayoría de las veces con una buena planificación podemos asegurarnos el triunfo en nuestras mesas, por lo que teniendo el guión preparado sólo tenemos que preocuparnos por comprar los ingredientes con antelación, lo que hará que además ahorremos unos euros. Tenemos que tener en cuenta que hay elaboraciones que tenemos que preparar con antelación, días antes, que otras sólo unas horas antes o en el mismo momento. Pero estas ultimas deberían ser las que menos para poder disfrutar todos de las comidas a la vez.



Empezaremos por los aperitivos:

  1. Croquetas de chorizo y queso manchego
  2. Cremoso de patatas y pulpo
  3. Mousse de pimientos del piquillo
  4. Hojaldres de queso brie y nueces
  5. Enrollados de salmón y queso
  6. Wrapped de aguacate y bacon
  7. Yogur de foie
  8. Lazos de hojaldre salados
  9. Mini pastelas morunas
  10. Dados de mango y salmón con reducción de balsámico
  11. Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla rusa
  12. Chupa chups de queso roquefort
  13. Camembert frito
  14. Bombones de foie
  15. Mejillones tigre

Seguimos con los entrantes
  1. Mousse de queso de cabra
  2. Salmón ahumado con mousse de aguacate
  3. Crepes de morcilla, queso de cabra y nueces con compota de manzana
  4. Vichyssoise de manzana verde con crujiente de bacon
  5. Tartar de pepino, salmón y surimi
  6. Milhojas de mango con queso de cabra y lluvia de parmesano
  7. Sopa de rape y marisco
  8. Sopa de rape al azafrán
  9. Crema de marisco
  10. Crema de zanahoria con brandada de bacalao

No pueden faltar las ensaladas:






 photo FIRMA_zpswt2soewb.jpg

También te gustará

3 comentarios

  1. Ideas para todos los gustos ¡fantático!
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  2. Fantástico el recopilatorio! He cogido varias recetas para hacer estas Navidades. Muchas gracias. Eres un solete

    ResponderEliminar
  3. este post es una pasada ¡¡¡¡ muy completo y lleno de ideas para estas fiestas ¡¡¡ te felicito ...un besazo

    ResponderEliminar

Google+ Followers

Seguidores de BLOGGER

networked_blogs

Subscribe